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我不是鸡蛋，是布丁！～

菜谱编号：160-598

我不是鸡蛋，是布丁！～是【朵朵若】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“我不是鸡蛋，是布丁！～”。

第八步：切开鸡蛋，黄黄的芒果像极了蛋黄呢！

第一步：准备蛋壳。我是做蛋糕留下了5个蛋壳，所以洗干净了沸水煮了5分钟消毒备用。用剪刀把鸡蛋壳开口处修剪平，大小容得下挖球器就行了。

第五步：把剩余的布丁粉和热牛奶搅拌均匀（牛奶我是分次加热的），倒入鸡蛋中填满鸡蛋。入冰箱冷藏，大功告成。

第七步：打开蛋壳，已经圆滚滚白胖胖像真鸡蛋一样了。

第二步：挖芒果球：用挖勺挖取芒果肉，注意尽量挖圆些。我挖的时候，我家小盆友就站在我身旁守着，说妈妈挖不圆的他就先消灭掉，哈哈～还有挖勺尽量选直径小些的，免得蛋壳开口太大了，不好看。

第三步：取8g布丁粉，和煮沸的50ml牛奶(或开水）混合搅拌均匀，分别倒入5个鸡蛋中。

第六步：我是前一晚做完就睡觉去了，第二天早晨开冰箱取出来。

第四步：入冰箱冷藏半小时，取出来，在每个鸡蛋中加入芒果球。注意芒果球要居中，不要偏了就不好看了。

第九步：这个布丁奶香浓郁，给吃鸡蛋增加了些许不一样的体验。如果喜欢吃甜，融化布丁粉的时候可以适量加点糖。我觉得这种布丁粉本身已带微甜的口感，就没加糖了。小朋友对新鲜的东西都充满乐趣，简单的操作增进了亲子间的感情与趣味哦！～

菜谱标签：下午茶甜品学生布丁

相关食材：鸡蛋

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