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我不是鸡蛋,是布丁!~

菜谱编号:160-598
我不是鸡蛋,是布丁!~是【朵朵若】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“我不是鸡蛋,是布丁!~”。
我不是鸡蛋,是布丁!~
菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
布丁粉:32克芒果球:5个
热牛奶:200ML(或开水)--
辅助料用量
鸡蛋壳:5个--

我不是鸡蛋,是布丁!~的做法步骤

  • 第八步:切开鸡蛋,黄黄的芒果像极了蛋黄呢!
  • 第一步:准备蛋壳。我是做蛋糕留下了5个蛋壳,所以洗干净了沸水煮了5分钟消毒备用。用剪刀把鸡蛋壳开口处修剪平,大小容得下挖球器就行了。
  • 第五步:把剩余的布丁粉和热牛奶搅拌均匀(牛奶我是分次加热的),倒入鸡蛋中填满鸡蛋。入冰箱冷藏,大功告成。
  • 第七步:打开蛋壳,已经圆滚滚白胖胖像真鸡蛋一样了。
  • 第二步:挖芒果球:用挖勺挖取芒果肉,注意尽量挖圆些。我挖的时候,我家小盆友就站在我身旁守着,说妈妈挖不圆的他就先消灭掉,哈哈~还有挖勺尽量选直径小些的,免得蛋壳开口太大了,不好看。
  • 第三步:取8g布丁粉,和煮沸的50ml牛奶(或开水)混合搅拌均匀,分别倒入5个鸡蛋中。
  • 第六步:我是前一晚做完就睡觉去了,第二天早晨开冰箱取出来。
  • 第四步:入冰箱冷藏半小时,取出来,在每个鸡蛋中加入芒果球。注意芒果球要居中,不要偏了就不好看了。
  • 第九步:这个布丁奶香浓郁,给吃鸡蛋增加了些许不一样的体验。如果喜欢吃甜,融化布丁粉的时候可以适量加点糖。我觉得这种布丁粉本身已带微甜的口感,就没加糖了。小朋友对新鲜的东西都充满乐趣,简单的操作增进了亲子间的感情与趣味哦!~
  • 相关食材:鸡蛋

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