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青瓜拌淡菜

菜谱编号:160-714
青瓜拌淡菜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜拌淡菜”。
青瓜拌淡菜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青瓜:270克淡菜:545克
辅助料用量
剁椒:适量盐:适量
生抽:适量香醋:适量
芝麻油:适量--

青瓜拌淡菜的做法步骤

  • 第七步:最后,加适量的盐。
  • 第一步:食材:青瓜、淡菜(已焯熟)、剁椒
  • 第五步:接着,将切好的青瓜放入大碗中。
  • 第六步:然后,合入剥好的淡菜,搁入适量的剁椒。
  • 第八步:加适量的生抽。
  • 第三步:将青瓜清洗一下。
  • 第九步:加适量的香醋。
  • 第四步:放在案板上切成滚刀块。
  • 第十一步:调味拌匀,即成。
  • 第十步:加适量的芝麻油。
  • 第二步:将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。
  • 菜谱标签:家常菜素菜凉菜
    相关食材:淡菜

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