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朗姆葡萄酱三明治蛋糕

菜谱编号:162-943
朗姆葡萄酱三明治蛋糕是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朗姆葡萄酱三明治蛋糕”。
朗姆葡萄酱三明治蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朗姆葡萄酱是我自己做的,大家使用其他果酱也可以哟。

朗姆葡萄酱三明治蛋糕主厨:贰姑娘是个吃货

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
细砂糖:30克鸡蛋:1个
黄油:60克低筋粉:60克
辅助料用量
盐:1/4小勺(1·25ML)泡打粉:1/4小勺(1·25ML)
朗姆葡萄酱:适量--

朗姆葡萄酱三明治蛋糕的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋打散后分3次加入黄油中,每次都需要搅拌至鸡蛋液与黄油充分融合后再加下一次。
  • 第三步:继续打发至颜色略发白,体积膨大。
  • 第九步:烤好后取出蛋糕,切去边角,切成三角形,取两片中间涂抹上朗姆葡萄酱即可。
  • 第七步:用橡皮刮刀把面粉与黄油混合物拌匀,成为蛋糕糊。
  • 第二步:将细砂糖和盐加入黄油中
  • 第一步:黄油切块,软化后,用电动打蛋器稍微打发。
  • 第八步:倒在铺好油纸的烤盘中,稍稍抹平。将烤盘放在预热好的烤箱中,160℃,中层,上下火20min,蛋糕表面稍微上色即可。
  • 第五步:鸡蛋与黄油完全融合后形成细腻光滑的糊状物。
  • 第六步:低筋粉与泡打粉混合后筛入黄油混合物中。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:葡萄

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