板栗焖鸡肉
板栗焖鸡肉是【yanqm86】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗焖鸡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成，实际上，板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜板栗富含维生素C和钾，也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1；每100克新鲜板栗中，水分占52%，另含蛋白质3克、碳水化合物44·2克。煮好的板栗富含钾，也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷；每100克煮熟的板栗中，水分占68·2%，另含蛋白质2克、碳水化合物28克。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 板栗：200克 | 鸡肉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 橄榄油：适量 |
| 食盐：适量 | 海天生抽：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
板栗焖鸡肉的做法步骤
板栗焖鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：
板栗一定要跟鸡肉一起焖，不然的话就不熟了！
答配菜谱：鸡肉与板栗的做法