当前位置:首页 > 菜谱大全 > 泰式炒河粉 Pad Thai

泰式炒河粉 Pad Thai

菜谱编号:163-846
泰式炒河粉 Pad Thai是【徐咻咻】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式炒河粉 Pad Thai”。
泰式炒河粉 Pad Thai
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
沙河粉:适量鱼板豆腐:适量
韭菜:适量鸡蛋:两个
花生碎:适量香葱:适量
豆芽:适量蒜末:适量
辣椒:适量--
辅助料用量
泰国酸角酱:适量红糖:适量
鱼露:适量--

泰式炒河粉 Pad Thai的做法步骤

  • 第二步:把沙河粉浸泡一小时,时间取决于沙河粉的品牌啦,不一样哟~ 只要沙河粉由半透明变成白色就好!
  • 第十步:出锅前加葱丝
  • 第一步:炒河粉的酱是1/3杯鱼露,1/2杯红糖,1/2杯酸角酱用锅小火熬到冒泡,放凉,然后盛入玻璃容器中,方便以后使用。
  • 第五步:倒油,炒香蒜末,蒜末不好糊了,有香味就好
  • 第九步:然后加入之前准备好的蔬菜,用面把它们盖起来熟得快
  • 第四步:其他材料~放一些虾仁会更好!
  • 第六步:加入鱼板豆腐,如果有虾仁或者肉类,也是现在要炒的哦~
  • 第三步:准备好蔬菜们,一定要用韭菜和豆芽,对于泰国菜来说很很很重要啊
  • 第八步:把面向锅边推,最后流在锅中央一个洞给鸡蛋,然后打入鸡蛋,要完整的!鸡蛋半熟后,和面搅拌在一起,面条就可以粘到鸡蛋了。
  • 第七步:等肉类还海鲜熟了之后,倒入沙河粉,根据沙河粉的硬度适当加一点点水,尝一下,不硬就熟了,然后放之前做的酱,根据个人口味添加。
  • 相关食材:河粉

    泰式炒河粉 Pad Thai菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【徐咻咻】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泰式炒河粉 Pad Thai。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜