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香煎鲷鱼片

菜谱编号:164-654
香煎鲷鱼片是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鲷鱼片”。
香煎鲷鱼片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲷鱼一种营养丰富的海鱼,鲷鱼片肉质软嫩无刺,非常适合小朋友和老人食用。

香煎鲷鱼片主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲷鱼片:1袋--
辅助料用量
食用油:适量盐:少许
料酒:少许胡椒粉:少许
面包糠:适量番茄酱:少许
鸡蛋液:适量--

香煎鲷鱼片的做法步骤

  • 第八步:外焦里嫩的美味鲷鱼片。
  • 第六步:煎至两面金黄就熟啦。
  • 第七步:切块装盘,淋入番茄酱即可切块食用。
  • 第四步:两面拍上面包糠。
  • 第五步:放入抹了油的电饼铛煎制。
  • 第三步:腌好的鱼倒入少许蛋液抹匀。
  • 第一步:原料。
  • 第二步:鲷鱼解冻后表面切花刀,放入盐,料酒,胡椒粉抹匀腌30分钟。
  • 香煎鲷鱼片做法技巧/窍门/补充说明:

    因为鱼肉很快熟,所以不必煎的时间太长。

    相关食材:鲷鱼鱼片

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