炝拌胡萝卜丝
炝拌胡萝卜丝是【大N的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌胡萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有一次偶然吃到一位陕西阿姨做的胡萝卜丝,觉得很美味,所以问来了做法。阿姨都觉得很惊讶,因为这对她来说根本微乎其微,无足挂齿的小菜我会这么惊讶。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:3个 | 蒜:4个 |
葱:1个 | 姜丝:1个 |
干辣椒:3个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | 糖:0·5勺 |
油:3勺 | 蒸鱼豉油:2勺 |
老抽:1茶匙 | 陈醋:1勺 |
炝拌胡萝卜丝的做法步骤
菜谱标签:凉菜