水煮鱼片
水煮鱼片是【旺发贤】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼片入嘴即化，肉嫩爽滑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：750克 | 大葱：一颗 |
| 芹菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 淀粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 五香粉：适量 | 干辣椒：适量 |
| 花椒：适量 | 色拉油：适量 |
| 大蒜：适量 | 生姜：适量 |
| 芝麻：适量 | 老干妈：适量 |