百合杏仁赤豆粥
百合杏仁赤豆粥是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合杏仁赤豆粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
赤小豆性平味甘酸,具清热毒,除烦满,健脾胃,止泻痢,利小便等功效。即可清热解毒,活血排脓,又能利水消肿。赤小豆粥内服消水肿,利小便,对于患心脏性,肾脏性水肿及肝硬化腹水的患者,常食赤小豆粥,很有益处。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
赤豆:60克 | 百合:10克 |
甜杏仁:6克 | -- |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
百合杏仁赤豆粥的做法步骤
百合杏仁赤豆粥做法技巧/窍门/补充说明:
赤豆不易煮烂,直接在炉火上熬煮需事先浸泡至涨发,较易软烂。
答配菜谱:杏仁与百合的做法