当前位置:首页 > 菜谱大全 > 胡萝卜土司

胡萝卜土司

菜谱编号:165-533
胡萝卜土司是【浪漫的猫】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜土司”。
胡萝卜土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这里买了一台原汁机,做完胡萝卜汁,看到榨出来的胡萝卜渣子,丢掉怪可惜的,就用来做胡萝卜同包,很好吃!

胡萝卜土司主厨:浪漫的猫

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:80克水:55克
小麦面粉:450克黄油:35克
胡萝卜:1个胡萝卜汁:100克
辅助料用量
砂糖:6大勺酵母:1勺
盐:1/4小勺--

胡萝卜土司的做法步骤

  • 第十步:黄油切成小块,加入面团里
  • 第十四步:面团分成三等份
  • 第十七步:放在土司盒里
  • 第二步:盆中加入盐
  • 第七步:加入鸡蛋,搅拌均匀
  • 第一步:面和胡萝卜倒入盆中
  • 第十二步:盖上保鲜膜
  • 第十九步:烤箱200度预热,以上下火,180度底层灶35-40分钟,烤10分钟后,见表面上色己深的时候加盖锡纸
  • 第三步:盆中加入砂糖
  • 第二十步:成品
  • 第五步:盆中加入酵母
  • 第九步:揉成面团
  • 第十一步:揉成光滑的面团
  • 第十五步:擀成长舌状
  • 第十六步:卷成卷
  • 第十三步:放入烤箱中发酵至原来的2倍大
  • 第十八步:二次发本地,发酵好,涮上蛋液蛋
  • 第四步:盆中加入奶粉
  • 第六步:盆中加入胡萝卜汁
  • 第八步:加入水
  • 胡萝卜土司做法技巧/窍门/补充说明:

    加水量要根据胡萝卜碎来定,我用的是原汁出,胡萝卜碎要对要干一点,普通榨汁机做的,就要减少水量

    相关食材:胡萝卜萝卜

    胡萝卜土司菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【浪漫的猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜土司。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜