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简单羊肉泡馍(家庭版)

菜谱编号:167-093
简单羊肉泡馍(家庭版)是【爱段段的紫幽思】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单羊肉泡馍(家庭版)”。
简单羊肉泡馍(家庭版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北天冷,想吃点热乎的,就这么简单。

简单羊肉泡馍(家庭版)主厨:爱段段的紫幽思

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:300克--
辅助料用量
粉条:50克油菜:50克
香菜:1克葱:0·5棵
姜:3克调料包:1个
盐:3勺味精:1勺
胡椒粉:2勺--

简单羊肉泡馍(家庭版)的做法步骤

  • 第十四步:出锅前放煮好的粉条。
  • 第一步:爱吃肥的就买肋盘的肉。提前浸泡去血水去膻。
  • 第四步:水开,肉变色浮出血末,捞出。
  • 第二步:我们东北这,饭店买的都是把牛羊肉切片的,就放几片,我想自己家吃就切块,这样吃着比较爽。
  • 第十二步:羊肉出锅了,油油的。
  • 第六步:放葱姜,调料包。
  • 第八步:选择时间30分钟。
  • 第三步:冷水下锅焯。
  • 第九步:粉条用水浸泡。
  • 第十六步:烙馍费劲,我着急吃,就在市场买了个饼。
  • 第五步:高压锅放热水,下入焯好的羊肉。
  • 第十一步:开水下锅煮粉。
  • 第十三步:放大勺里,加肉,馍,油菜。
  • 第十七步:放入大碗,撒葱花香菜。好了
  • 第十五步:配菜。
  • 第七步:加盐,味精,料酒,老抽。
  • 第十步:泡软。
  • 简单羊肉泡馍(家庭版)做法技巧/窍门/补充说明:

    羊肉提前浸泡去膻

    相关食材:羊肉

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