蒜蓉开片虾
蒜蓉开片虾是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉开片虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾的做法多种多样,并且是老少皆宜,深受人们喜爱的美味之一。其中的盐水虾更是百吃不厌,但是制作盐水虾,对虾的选择也有要求,一是要选择活虾,二是个头不能太大,个头太大的很难入味。如果买到了个头较大的虾,又想品尝清淡的口味,可以试一试蒜蓉开片虾,味道好极了!
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青虾:10只 | 蒜瓣:10个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
蒜蓉开片虾的做法步骤
蒜蓉开片虾做法技巧/窍门/补充说明:
1、蒜蓉料汁里一定用熟蒜和生蒜搭配。
2、水开后才可以放虾。
相关食材:虾