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味重下饭 红烩鱼丸

菜谱编号:169-347
味重下饭 红烩鱼丸是【招财猫1129】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“味重下饭 红烩鱼丸”。
味重下饭 红烩鱼丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烩鱼丸是我的突发奇想,就喜欢吃洋葱和土豆还有胡萝卜烩在一起的食物。

味重下饭 红烩鱼丸主厨:招财猫1129

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼丸:适量土豆:一个
胡萝卜:一根洋葱:半个
辅助料用量
番茄酱:适量盐:适量
料酒:适量--

味重下饭 红烩鱼丸的做法步骤

  • 第六步:加入番茄酱
  • 第五步:放回洋葱继续翻炒
  • 第一步:准备食材,土豆切块,胡萝卜切片,洋葱切丝。
  • 第二步:锅内油烧热,下洋葱翻炒出香味盛出。
  • 第三步:底油放入土豆块继续翻炒至焦黄。盛出。
  • 第九步:倒入少许料酒。
  • 第十步:加入少量酱油。
  • 第八步:炒匀后,加入鱼丸炒啊炒。
  • 第七步:放入土豆
  • 第四步:下入胡萝卜片继续翻炒至颜色变浅。
  • 第十一步:加少许盐,翻炒片刻即可出锅。
  • 味重下饭 红烩鱼丸做法技巧/窍门/补充说明:

    1、番茄酱可根据个人爱好加入。
    2、料酒还可用红酒代替,味道会更香浓哦!

    相关食材:鱼丸

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