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鲜石斛野淮山煲鸡,暖暖哒,又不上火!姐就这么任性!

菜谱编号:170-146
鲜石斛野淮山煲鸡,暖暖哒,又不上火!姐就这么任性!是【山那边田园风光】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜石斛野淮山煲鸡,暖暖哒,又不上火!姐就这么任性!”。
鲜石斛野淮山煲鸡,暖暖哒,又不上火!姐就这么任性!
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:一只野生淮山:500克
新鲜野生石斛:50克红枣:四颗

鲜石斛野淮山煲鸡,暖暖哒,又不上火!姐就这么任性!的做法步骤

  • 第三步:新鲜石斛50克。
  • 第四步:待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里,淮山先泡一会冷水再放进去。
  • 第一步:准备野生淮山一根。正好一斤。
  • 第二步:土鸡一只。宰前三斤。
  • 第五步:先大火煮开大概10分钟,再调小火煲20分钟,一种特淳的香味充满了屋子,汤水清甜鲜美,全家人都爱喝。
  • 鲜石斛野淮山煲鸡,暖暖哒,又不上火!姐就这么任性!做法技巧/窍门/补充说明:

    天气越来越冷,视自家人具体情况,做了一个即暖身暖胃暖心,又不上火不热气的混搭火锅。
    家里有注重养生的老人,注意各种营养;
    有血气方刚的年轻人,提防各种上火;
    有嘴叼的小屁孩,重视各种口味。
    幸好本厨娘机智勇敢(此刻,让我静静滴陶醉十秒),经常混美食论坛也不是白混的,做出了一锅全体成员点32个赞的火窝,亦菜亦汤,一家人喝得吃得那是相当的满意。

    相关食材:淮山

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