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梅花肉磨菇米线

菜谱编号:392-944
梅花肉磨菇米线是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅花肉磨菇米线”。
梅花肉磨菇米线
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜磨菇:适量梅花肉:适量
米线:适量白胡椒:适量
大骨汤:适量生姜:适量
葱花:适量--
辅助料用量
猪油:适量盐:适量
生抽:适量--

梅花肉磨菇米线的做法步骤

  • 第九步:煮锅水开后,下入米线煮好,夹入碗里。
  • 第十步:米线上倒入第8步骤煮好的磨菇肉汤,放上煎好的荷包蛋即可。
  • 第五步:倒入大骨汤(水)。
  • 第四步:放入磨菇炒软。
  • 第七步:放入盐,翻拌匀。
  • 第六步:盖上锅盖,大火煮出香味。
  • 第一步:准备好所有食材。
  • 第二步:米线用温水泡发,备用。
  • 第三步:热锅热油,放姜片炝锅,将梅花肉煸炒至变色。
  • 第八步:用生抽调味,撒上白胡椒、葱花,备用。
  • 相关食材:梅花肉梅花米线

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