墨西哥馅面包
墨西哥馅面包是【美美家的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨西哥馅面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
墨西哥糊糊,一般都是把面包整形好后放在面包的上方,甜滋滋墨西哥糊,口感细腻,很多人都喜欢呢。
我怀疑我家仔仔有洁癖,不管吃什么东西,会把手弄脏的他就不会喜欢,我真是郁闷呀,为了方便仔仔吃墨西哥面包,我不得不想尽办法,事实证明,办法还真是比困难多呢。嘻嘻,看看吧,吧墨西哥糊糊藏在里面也好吃哦!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高粉:150克 | 黄油:15克 |
盐:15克 | 水:80克 |
鸡蛋:15克 | 奶粉:6克 |
酵母:3克 | 糖:14克 |
辅助料用量 | |
低粉:50克 | 全蛋:40克 |
糖粉:50克 | 黄油:45克 |
墨西哥馅面包的做法步骤
墨西哥馅面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、食材放入面包桶的时候,酵母粉一定不能和盐接触。
2、先启动一个和面程序,再进行一个发面程序,这样就容易出膜,面包会很松软哦。
相关食材:面包