蒸胡萝卜饺
蒸胡萝卜饺是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸胡萝卜饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此道蒸饺不仅仅是用胡萝卜汁烫面团做的，利用其颜色特点，我把它做成了胡萝卜样的。由于是烫面团，在生坯时，胡萝卜相当漂亮，蒸完之后就变得缩缩巴巴的了，但是皮子非常柔软。如果想做成光滑肥胖的样子，下回就做个发面的试试，估计效果更加不错。此篇依然只是做为一种亲子活动的参考，带着宝宝一起动手做，既有乐趣，还能让宝宝多吃些胡萝卜。胡萝卜樱是用菠菜烫面做的。馅料也可随意调整。之挺开心称之为饺子，是因为按照饺子的形状包的，略整形倒扣成胡萝卜状。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜烫面团：适量 | 菠菜烫面团：少量 |
| 辅助料用量 | |
| 白菜猪肉馅：适量 | -- |
蒸胡萝卜饺的做法步骤
蒸胡萝卜饺做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜烫面的制作请看菜谱链接http://home·meishichina·com/recipe-202736·html，
菠菜烫面的制作请看菜谱链接http://home·meishichina·com/recipe-202753·html
馅料请随意调整、变换。此文只是面食制作上的一种参考，希望能给爱好面食的亲们带来更多的思路。