羊肉抓饭
羊肉抓饭是【风雨萧潇2000】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉抓饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新疆羊肉抓饭营养美味,适合北方严寒冬季食用。羊肉温筋补血,增强御寒能力;洋葱增进食欲,促进消化;胡萝卜含有丰富维生素E;
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊排:500 | 胡萝卜:4~5根 |
料酒:适量 | 孜然:适量 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
米:500 | 洋葱:1个 |
酱油:适量 | 盐:适量 |
花椒:适量 | -- |
羊肉抓饭的做法步骤
羊肉抓饭做法技巧/窍门/补充说明:
汤要没过大米,掌握水量很关键,一般不用电饭锅,用铁锅做出的抓饭更好吃。
相关食材:羊肉