泡芙——果肉馅版
泡芙——果肉馅版是【灵泠】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡芙——果肉馅版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸酸甜甜的鲜果馅,加上,酥脆的泡芙皮,轻轻一咬,外酥里嫩的口感,加上满口溢满的果香,是冷冬里鲜活的一抹亮色,
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 色拉油:70克 |
盐:1·5克 | -- |
辅助料用量 | |
水:170克 | 白砂糖:5克+适量 |
鸡蛋:3个 | -- |
泡芙——果肉馅版的做法步骤
泡芙——果肉馅版做法技巧/窍门/补充说明:
泡芙烤制过程一定不要打开烤箱,不然膨胀程度会很小的,甚至考好的都会回缩,
菜谱标签:烘焙
相关食材:肉馅