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琥珀核桃

菜谱编号:175-070
琥珀核桃是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琥珀核桃”。
琥珀核桃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中含有丰富的微量元素,另外,核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。家有小孩的父母都知道,宝宝聪明,每天吃一天个核桃是非常好的。

天天吃,一样的味道,容易生厌。所以试试这道琥珀核桃吧,味道很惊艳的。孩子一定喜欢。

琥珀核桃主厨:天蓝蓝草青青

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
核桃:15个冰糖:25克
辅助料用量
水:50克--

琥珀核桃的做法步骤

  • 第三步:取出的果仁,喜欢酥脆一点的可以用微波炉中火烤三分钟
  • 第七步:准备一个装核桃的小碗,碗中刷些玉米湖
  • 第二步:去壳取出果仁
  • 第五步:水和冰糖小火熬煮起泡,慢慢成琥珀色关火
  • 第六步:把核桃倒入均匀裹上糖液
  • 第四步:冰糖适量
  • 第一步:核桃
  • 第八步:待核桃稍凉后盛入碗中即可
  • 琥珀核桃做法技巧/窍门/补充说明:

    冰糖的用量可据自己口感喜欢增减
    熬煮糖液时一定要小火,耐心熬煮
    盛出的碗中要刷油,不然容易粘连

    相关食材:核桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的琥珀核桃。

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