【椰蓉玛芬蛋糕】
【椰蓉玛芬蛋糕】是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【椰蓉玛芬蛋糕】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玛芬蛋糕算是入门级的快手蛋糕了，不需要太高的打发技巧，只要按照步骤说明一步一步做下来，基本上都会成功的~
材料：
黄油50g，蛋液50g，蜂蜜20g，牛奶50g，低筋面粉100g，细砂糖38g，泡打粉1/4小勺，盐一小撮，椰蓉25g
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：50克 | 蛋液：50克 |
| 蜂蜜：20克 | 牛奶：50克 |
| 低筋面粉：100克 | 细砂糖：38克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：1/4小勺 | 盐：一小撮 |
| 椰蓉：25克 | -- |
【椰蓉玛芬蛋糕】的做法步骤
【椰蓉玛芬蛋糕】做法技巧/窍门/补充说明：
1·加入蛋液的时候，一定注意要分次加，每次都要等蛋液完全融入黄油后再加入下一次；
2·加入面粉后，要快速拌匀，不过要注意不能过度搅拌，只要没有明显干粉就可以了；否则搅拌出筋后，烤出来的玛芬蛋糕的口感会发死发硬；
3·这里用到了泡打粉，需要注意的是要使用无铝泡打粉；一般家庭用的普通泡打粉通常都是含铝的，如果在烘焙中用了这种泡打粉会有怪味的~而且含铝超标的话，对身体也不好~
相关食材：椰蓉