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炒挂面

菜谱编号:176-377
炒挂面是【salila82】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒挂面”。
炒挂面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人的午餐,吃挂面最简单不过。有主食,有蔬菜,有鸡蛋,还算是比较健康。老公很喜欢吃煎的溏心鸡蛋,最近也尝试吃了几次,还好,不难吃。

炒挂面主厨:salila82

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:一小把鸡蛋:一个
胡萝卜:少许豆芽:少许
韭菜:少许香肠:少许
辅助料用量
葱:适量姜:适量
老抽:少许生抽:少许
干辣椒:半个盐:适量

炒挂面的做法步骤

第三步:煎鸡蛋备用。

炒挂面做法第三步骤

第六步:下入豆芽翻她。

炒挂面做法第六步骤

第五步:胡萝卜丝变软后下入葱段和姜丝,翻她均匀。

炒挂面做法第五步骤

第九步:最后放韭菜段出锅。

炒挂面做法第九步骤

第八步:下入老抽,生抽用筷子翻拌均匀。

炒挂面做法第八步骤

第二步:挂面煮至八分熟后捞到冷水中备用。

炒挂面做法第二步骤

第七步:改小火,下入面条和火腿片翻拌均匀。放入适量盐。

炒挂面做法第七步骤

第四步:锅中放底油,下胡萝卜丝翻她。

炒挂面做法第四步骤

第一步:豆芽洗净,胡萝卜切细丝,韭菜切段,葱切小段,姜切丝,火腿切片备用。

炒挂面做法第一步骤
相关食材:挂面

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒挂面。

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