干煎秋刀鱼----好吃不怕重复
干煎秋刀鱼----好吃不怕重复是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煎秋刀鱼----好吃不怕重复”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
煎鱼其实很简单，鱼稍微用盐腌制一下，洗净晾干，猛火下油煎鱼就肯定不会粘锅。因为鱼肉蛋白遇到高温会立即凝固，还要注意不要立即反动，煎出来的鱼甘香可口，配上几片柠檬，爽极了，哈哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋刀鱼：三条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 柠檬：半个 |
| 酱油：适量 | 日本芥末：适量 |
干煎秋刀鱼----好吃不怕重复的做法步骤
相关食材：秋刀鱼