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越简单越美味——意式肉丸

菜谱编号：176-429

越简单越美味——意式肉丸是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“越简单越美味——意式肉丸”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

要过年了，来一盘牛肉与番茄结合的意式牛肉丸，红红火火过大年！

越简单越美味——意式肉丸主厨：舒舒的厨房

第四步：用手抓匀。

第五步：做成12个丸子。

第八步：牛肉丸煎成两面上色。

第三步：牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。

第九步：放入番茄和番茄酱加入半碗热水拌匀，再入少许的盐调味，用小火继续加盖加热15分钟。

第二步：把蒜切碎。

第一步：准备好食材。

第七步：锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。

第六步：番茄用热水烫过，去皮切成小块。

越简单越美味——意式肉丸做法技巧/窍门/补充说明：

煎牛肉丸时稍稍压扁一点好煎。

相关食材：肉丸

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