第三步：准备一个碗汁（清水，盐，糖，生抽，蚝油，生粉，油拌匀备用）
第一步：备料（茶树菇与荷兰豆洗净，姜蒜切片，小红椒，香芹切段。）
第八步：快速翻她均匀，即可出锅。
第四步：起锅，放油，煸香姜蒜。
第五步：接着下香芹与小红椒翻她。
第七步：她匀，倒碗汁。
第二步：茶树菇切段，荷兰豆对半切开，入开水锅中焯烫至断生。
第六步：茶树菇与荷兰豆入锅。
茶树菇炒兰豆
茶树菇炒兰豆是【Jackey猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇炒兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道清新爽口的快手小炒，适合需要保持身材，并正在减肥的亲们，素素的，吃起来没有负担哈，喜欢的亲们动起来，咱们一起来做吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：150克 | 茶树菇：200克 |
| 香芹：20克 | 小红椒：3根 |
| 姜：15克 | 蒜：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：0·5茶匙 |
| 糖：0·5茶匙 | 生抽：1茶匙 |
| 蚝油：1茶匙 | 生粉：1茶匙 |
茶树菇炒兰豆的做法步骤
茶树菇炒兰豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·快手菜，先备好碗汁。
2·菌菇类都有小毒，事先焯烫可以去除。
3·焯过水的蔬菜已有八成熟，再入锅翻炒要做到快进快出，不宜久炒，否则会失去应有的口感。
相关食材：茶树菇