当前位置:首页 > 菜谱大全 > 南瓜花卷

南瓜花卷

菜谱编号:178-468
南瓜花卷是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜花卷”。
南瓜花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C、维生素D。可以预防小儿近视,预防小儿佝偻病。胖子用南瓜打成泥和面粉揉成黄色的面团,做成金黄色的花卷,吃起来口感发甜,小宝宝非常喜欢吃。

南瓜花卷主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
南瓜:200克面粉:500克
酵母粉:7克--

南瓜花卷的做法步骤

  • 第十一步:用筷子放入面团的中间,向下摁一下。
  • 第七步:擀成面皮。
  • 第十二步:盖上湿笼布醒10分钟。
  • 第二步:加入面粉中。
  • 第四步:盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。
  • 第十四步:盖盖冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
  • 第六步:醒好的面排气揉上劲。
  • 第十三步:醒好的花卷放入蒸锅中。
  • 第八步:从一面向另一边卷起。
  • 第三步:揉成面团。
  • 第五步:醒发好的面团。
  • 第十步:取两块,上下叠起。
  • 第十五步:成品图。
  • 第九步:每隔4厘米切一块。
  • 第一步:南瓜蒸熟打成泥。
  • 南瓜花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸好的花卷不要马上开盖,关火再虚蒸5分钟再开盖。

    菜谱标签:馒头花卷
    相关食材:南瓜南瓜花

    南瓜花卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱吃de胖子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜花卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜