当前位置：首页 > 菜谱大全 > 南瓜花卷

南瓜花卷

菜谱编号：178-468

南瓜花卷是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C、维生素D。可以预防小儿近视，预防小儿佝偻病。胖子用南瓜打成泥和面粉揉成黄色的面团，做成金黄色的花卷，吃起来口感发甜，小宝宝非常喜欢吃。

南瓜花卷主厨：爱吃de胖子

第十一步：用筷子放入面团的中间，向下摁一下。

第七步：擀成面皮。

第十二步：盖上湿笼布醒10分钟。

第二步：加入面粉中。

第四步：盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。

第十四步：盖盖冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。

第六步：醒好的面排气揉上劲。

第十三步：醒好的花卷放入蒸锅中。

第八步：从一面向另一边卷起。

第三步：揉成面团。

第五步：醒发好的面团。

第十步：取两块，上下叠起。

第十五步：成品图。

第九步：每隔4厘米切一块。

第一步：南瓜蒸熟打成泥。

南瓜花卷做法技巧/窍门/补充说明：

蒸好的花卷不要马上开盖，关火再虚蒸5分钟再开盖。

菜谱标签：馒头花卷

相关食材：南瓜南瓜花

相关菜谱：: 蒸糯米南瓜盅的做法[图解]; 燕麦南瓜饼的做法[图解]; 南瓜焦糖布丁的做法; 小米南瓜粥的做法[图解]; 南瓜饼的做法; 南瓜汤圆的做法[图解]; 【酥炸南瓜花】不可错过的“全能蔬菜”的做法[图解]; 土豆豆角炖南瓜的做法; 如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】的做法[图解]; 南瓜小米粥的做法[图解]; 南瓜饼的做法[图解]; 豆沙馅南瓜冰皮月饼的做法[图解]; 咸蛋黄焗南瓜的做法[图解]; 芝香酸奶南瓜饼的做法; 奶油南瓜羹的做法; 芝麻南瓜饼的做法[图解]