鱼头汤
鱼头汤是【柠檬果果】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做用鱼头做这样的汤,感觉还是很成功的。汤很美味。鱼骨头也很香很软。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
皖鱼头:1个 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉:100克 | 红枣:6个 |
红萝卜:半个 | 葱:适量 |
芹菜:适量 | 红辣椒:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:3/1匙 | 鸡精:适量 |
盐:适量 | -- |
鱼头汤的做法步骤
相关食材:鱼头