当前位置:首页 > 菜谱大全 > 五花肉拌彩丝

五花肉拌彩丝

菜谱编号:180-842
五花肉拌彩丝是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉拌彩丝”。
五花肉拌彩丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜我就不多说了,素中带荤,爽口而不腻,无论过节,还是平时,都是不错的好凉菜,喝酒,吃饺子,都非常之爽口,我家每周都要吃上1-2次,大家可以试试哦。

五花肉拌彩丝主厨:炫润丝巾

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:100克干黄酱:20克
红尖椒:半个绿尖椒:半个
黄彩椒:1/4个--
辅助料用量
黄瓜:1根粉丝:2把
葱:2寸段姜:5片
黄酒:1勺自制鸡精:半勺

五花肉拌彩丝的做法步骤

  • 第十一步:之后,放入肉丝,继续炒熟
  • 第十步:锅内放入少量底油,放入葱,姜煸香
  • 第六步:其它黄瓜丝放在中间
  • 第二步:粉丝煮开后,关火,焖5分钟,水倒掉
  • 第九步:稀释后的干黄酱,倒上一勺黄酒
  • 第八步:葱,姜切末,五花肉切丝,干黄酱用水稀释后,搅拌均匀,豆渣不喜欢,可以滤掉
  • 第十二步:放入稀释后的黄酱水,和肉丝熬成浓稠的汤汁,出锅后放上自制鸡精,搅匀
  • 第七步:放上沥干水分的粉丝
  • 第一步:准备食材
  • 第五步:彩椒,尖椒,黄瓜切丝,摆盘
  • 第四步:沥干水分
  • 第三步:放入凉白开水过凉
  • 第十三步:之后,倒在粉丝上。吃的时候,搅拌均匀。
  • 五花肉拌彩丝做法技巧/窍门/补充说明:

    丝巾温馨提示:A:干黄酱用的品牌不同,可以酌情放盐,干黄酱也可以换成甜面酱。B:粉丝可以换成凉皮。C;肉丝可以换成肉末,鸡肉等。

    相关食材:五花肉

    五花肉拌彩丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【炫润丝巾】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五花肉拌彩丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜