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爆炒猪腰

菜谱编号:180-868
爆炒猪腰是【任小妖1111】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒猪腰”。
爆炒猪腰

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用的黑猪腰,原谅最后图是在没照完美就被端出去吃了

爆炒猪腰主厨:任小妖1111

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪腰:2个辣椒:1个
辅助料用量
葱:0·5棵姜:1块
料酒:1勺盐:0·1克
醋:0·5ML生抽:1ML

爆炒猪腰的做法步骤

  • 第二步:整个切花,注意整个切,这样出花比较好,
  • 第一步:抛开把白筋全部去掉,一定要干净
  • 第四步:放油,油热后放葱姜,同时放腰和辣椒,翻炒两下后放盐醋料酒,酱油,再翻炒几下出锅。
  • 第三步:放水里煮,好后拿出切小,并把辣椒切块
  • 菜谱标签:热菜私房菜
    相关食材:猪腰

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