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酸甜脆萝卜

菜谱编号:183-816
酸甜脆萝卜是【康康1818】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜脆萝卜”。
酸甜脆萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。白萝卜水份大、口感清脆,用糖、醋拌着非常好吃,对消化和养胃有很好的作用。

酸甜脆萝卜主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:1个--
辅助料用量
香醋:适量白糖:适量
生抽:适量--

酸甜脆萝卜的做法步骤

  • 第四步:每隔2公分切断
  • 第一步:白萝卜一个洗净对半切开
  • 第六步:将腌制出的水份倒掉
  • 第八步:倒生抽、香醋拌匀
  • 第七步:加2勺糖
  • 第九步:放保鲜盒里入冰箱冷藏2小时即可食用
  • 第三步:再对半切开
  • 第五步:加2勺盐腌制1小时
  • 第二步:然后切薄片(不要切到底,为了方便操作两边各放一根筷子)
  • 菜谱标签:开胃菜
    相关食材:萝卜

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