第七步：出锅。
第六步：水开后入锅，猛火蒸上15分钟。
第四步：鸡肉加上泡好的冬菇，加盐、生粉、生抽、姜、油适量。
第二步：将鸡洗净。
第五步：拌匀。
第三步：将鸡切件。
第一步：将冬菇、木耳泡发。
冬菇蒸鸡
冬菇蒸鸡是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬菇蒸鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小家伙喜欢吃烤鸡，不过时间有限，做不来，等我休息再做给她吃。就先来个蒸鸡，味道也不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：半只 | 冬菇：适量 |
| 木耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 生粉：适量 | -- |