猪板根炒蕨菜
猪板根炒蕨菜是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪板根炒蕨菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
那天在市场上看到有新鲜的蕨菜卖，一问，说是湖南过来的。我说呢，以前都没见到有这玩意，只有超市里有那种保鲜的卖。还看到有水芹菜，这个我喜欢，不知道我们这里说的水芹菜是不是其他人说的芦蒿，看样子有点像，香香的，挺好吃。今天来个猪板根炒蕨菜，再来个炝炒水芹菜，好吃。猪板根是猪脊背上的一条筋肉，在排骨上面，肥瘦相间，非常适合炒和烤，口感爽爽的，好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪板根：一条 | 蕨菜：一把 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
猪板根炒蕨菜的做法步骤
相关食材：蕨菜