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清炖羊排

菜谱编号：184-824

清炖羊排是【招财猫1129】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖羊排”。

第四步：凉水下锅，放入葱段、姜片、花椒、八角，盖盖炖煮一个半小时左右；

第七步：继续盖盖炖煮半小时，放盐即可出锅。

第二步：用凉水冲洗。

第六步：一个半小时后加入锅中。

第三步：把排骨浸泡半小时，拔出血水。

第一步：排骨一根一根斩断。

第五步：萝卜切厚片，

第九步：羔羊肋排，肉质非常鲜嫩，易脱骨，并没有那么大的疝气，吃上去很清淡，很香~！

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第十步：羔羊肋排，肉质非常鲜嫩，易脱骨，并没有那么大的疝气，吃上去很清淡，很香~！

相关食材：羊排

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