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荠菜麦饭

菜谱编号:400-508
荠菜麦饭是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜麦饭”。
荠菜麦饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一到春天就迷上各种“草”,今继续吃草!来一款家常美味:荠菜麦饭,绵软清新,特别棒呢!

荠菜麦饭主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
荠菜:适量面粉:适量
玉米粉:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量
辣椒粉:适量五香粉:适量
醋:适量酱油:适量

荠菜麦饭的做法步骤

  • 第一步:荠菜洗净控水。
  • 第五步:蒸锅中入水煮沸,放入笼屉和蒸布,倒入麦饭。
  • 第二步:改刀切碎。
  • 第十步:时令美味不容错过哦。
  • 第四步:搅拌均匀,使菜均匀裹上面粉。
  • 第六步:蒸八分钟即可。
  • 第九步:拌均匀即可享用。
  • 第十一步:成品图。
  • 第八步:麦饭盛入盆中抖散,蒜捣成泥加辣椒粉,用热油淋入放醋,酱油,盐调汁拌入。
  • 第十二步:成品图。
  • 第七步:春天的味道扑面而来。
  • 第三步:放入盆中加面粉和玉米粉1:1,加五香粉和盐。
  • 荠菜麦饭做法技巧/窍门/补充说明:

    时间根据蒸的量调整,拌入的面粉不宜太多影响口感!祝您愉快!

    相关食材:荠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荠菜麦饭。

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