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奶油西多士

菜谱编号:185-705
奶油西多士是【万山红】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油西多士”。
奶油西多士

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西多士的面包的一种吃法,用淡奶油或者牛奶,加鸡蛋浸泡土司,然后煎至表面金黄,松软的面包充分吸收了蛋奶液,经过煎,奶香蛋香都被激发出来,松软香甜,而且很快手,是很不错的早餐选择呢

奶油西多士主厨:万山红

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土司:1块淡奶油:50克
柴鸡蛋:2个白糖:5克
辅助料用量
葡萄籽油:适量--

奶油西多士的做法步骤

  • 第八步:煎到一面变色后翻面
  • 第二步:把土司的皮切掉,然后切成约3厘米款的长方条
  • 第六步:煎锅中加适量葡萄籽油,用橄榄油也可以,黄油也行
  • 第十步:每一个面都煎金黄就可以啦
  • 第一步:备好原料,土司要切成约3厘米的厚片,我用的柴鸡蛋,个头太小就用了两个,普通鸡蛋的话一个就行了
  • 第七步:放入沾满淡奶油的土司条小火慢煎
  • 第九步:要把每一面都煎到,连两头也要竖起来煎一下
  • 第三步:淡奶油和鸡蛋一起打人碗中,我先用了一个鸡蛋,柴鸡蛋太小,液体太稠了,就又放了一个,图上只有一个,其实放了2个
  • 第四步:搅拌均匀后加糖中搅拌均匀,糖可以一开始就放入,我忘记了,就补了一下
  • 第五步:把去皮的土司条在蛋奶液中沾均匀,让面包充分吸收蛋奶液
  • 相关食材:奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油西多士。

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