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酱香鱿鱼

菜谱编号:185-785
酱香鱿鱼是【鬼马狂萱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香鱿鱼”。
酱香鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鲜适口香香哒好吃哟

酱香鱿鱼主厨:鬼马狂萱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:2只青红椒:适量
洋葱:适量海鲜汁:适量
辅助料用量
甜面酱:适量孜然:适量
蚝油:适量料酒:适量

酱香鱿鱼的做法步骤

  • 第三步:鱿鱼改刀 圈 条 卷花皆可
  • 第二步:调料 看自己的口味准备吧23333
  • 第六步:不急的话腌会,开火爆香葱姜蒜,下蔬菜鱿鱼翻炒,再加面酱孜然。出锅
  • 第一步:鱿鱼处理洗净 撕去表皮
  • 第四步:滚开水锅下鱿鱼焯(滚水定型,不然切花刀给谁看)加料酒(没有就葱姜水)葱姜蒜去腥
  • 第五步:捞出后加上述那些调料。心急就可以直接吃了,吃了一点,很好吃。
  • 酱香鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    我的刀工不好所以切圈圈和条条了口感也很好的

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:鱿鱼

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