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酥脆萝卜窝

菜谱编号:186-063
酥脆萝卜窝是【huohua1h】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆萝卜窝”。
酥脆萝卜窝
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青萝卜:1个面粉:适量
葱姜:适量虾皮:适量
辅助料用量
鸡蛋:2个植物油:适量
五香粉:适量熟芝麻:适量

酥脆萝卜窝的做法步骤

  • 第八步:面皮涂上油酥
  • 第六步:和面 面团醒15分钟
  • 第十七步:酥香脆萝卜窝就做好了!
  • 第四步:把适量面粉用油炒黄
  • 第十二步:擀成面皮
  • 第二步:萝卜丝与虾皮、葱姜末、熟芝麻、五香粉、食盐等拌匀
  • 第十四步:像包小笼蒸包一样将萝卜丝包起来
  • 第十六步:萝卜窝炸至金黄
  • 第一步:青萝卜切丝
  • 第十三步:包馅
  • 第七步:把面团擀成面皮
  • 第五步:油酥盛盘备用
  • 第十五步:下油锅炸
  • 第九步:把面皮卷成长条
  • 第十步:面切成小段
  • 第十一步:面按平
  • 第三步:做油酥
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:萝卜

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