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辣炒年糕

菜谱编号:186-710
辣炒年糕是【徐小蜗儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒年糕”。
辣炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前从来没尝试过自己动手炒年糕没想到自己也客可以做出软软糯糯的口感来沾着汤汁美味无穷

辣炒年糕主厨:徐小蜗儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:200克泡菜:30克
胡萝卜:1段--
辅助料用量
洋葱:0·5棵青椒:1个
蒜:3个小米椒:4个
番茄酱:适量酱油:适量
黑胡椒粉:适量盐:适量

辣炒年糕的做法步骤

  • 第三步:把洋葱 胡萝卜 青椒还有泡菜切丝 蒜切片 小米椒切段
  • 第九步:最后香辣的年糕就出锅啦 超级简单的
  • 第六步:然后加入泡菜和胡萝卜翻炒几下
  • 第二步:年糕拆开后泡入水中去除塑料膜 并掰开
  • 第五步:油锅烧热放入蒜 小米椒 洋葱煸炒出香味
  • 第八步:加半碗水 放入年糕 此时再加入适量胡椒粉 少量酱油提色 小火炖煮一会让年糕更软 最后加入青椒丝点缀 大火收汁 出锅前加入适量的盐翻炒
  • 第一步:准备好所需要的食材:年糕200g 泡菜30g胡萝卜一段 洋葱一小块 青椒一个 小米椒4个 蒜3个 准备酱油番茄酱还有盐
  • 第四步:同时烧开水煮三分钟年糕 煮好后捞出放入冷水中浸泡待用
  • 第十步:轻松几步就可以完成啦
  • 第七步:这时加入适量的番茄酱 可根据自己的口味调节加多少 然后炒一炒番茄酱
  • 相关食材:年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒年糕。

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