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奥尔良烤肋排

菜谱编号:187-278
奥尔良烤肋排是【selena琪琪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤肋排”。
奥尔良烤肋排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然想啃啃骨头了,又不想起油锅,所以就想到了这道烤箱菜。香喷喷,一口咬下去,肉嫩多汁,让人食欲大增。

奥尔良烤肋排主厨:selena琪琪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
肋排:适量奥尔良复合调味料:适量
辅助料用量
葱姜:适量--

奥尔良烤肋排的做法步骤

  • 第四步:次日取出,把肋排铺在垫了锡纸的烤盘上
  • 第六步:经过205度,40分钟的烤制。瞧,汁水都都没有流失哦
  • 第五步:并且要用锡纸把肋排包裹严实,这是为了不让水分流失
  • 第九步:再来一张特写
  • 第三步:把肋排葱姜放入料中,包上保鲜膜放入冷藏室中
  • 第八步:出炉装盘,是不是很诱人啊
  • 第二步:奥尔良复合调味料加水搅匀
  • 第一步:准备好食材
  • 第七步:把肋排放在烤架上,再次205度,继续烤10分钟,这是为了让表皮脆一点
  • 相关食材:肋排

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