【荷美尔】春笋炒培根
【荷美尔】春笋炒培根是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【荷美尔】春笋炒培根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个季节正是吃春笋的大好时机,春笋味道鲜美,粗纤维含量高,帮助消化,利尿消肿,被称为“菜中珍品”。春笋和百搭的培根一起炒,荤素结合,营养丰富,看着就让人充满了食欲,吃在嘴里,回味无穷。今天用的培根是荷美尔经典精肉培根,荷美尔的培根每种都非常好吃,放心的食材,百搭的食材,中西皆宜,今天用的这个精肉培根是纯瘦肉的,味道醇厚,唇齿留香。这道菜做法非常简单,很适合家庭小炒,非常下饭的一道时令蔬菜搭配菜肴,很推荐哟······
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
春笋:400克 | 荷美尔培根:250克 |
红柿子椒:一块 | 蒜苗:40克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
生姜:一块 | 生抽:少许 |
【荷美尔】春笋炒培根的做法步骤
【荷美尔】春笋炒培根做法技巧/窍门/补充说明:
一、春笋焯水可以去除涩味,口感更好,还能减少草酸的含量,所以建议先焯水;
二、炒春笋的时候比平常炒其他菜稍微油量要多一点,这样口感更好些。
答配菜谱:培根与春笋的做法