【荷美尔】春笋炒培根
【荷美尔】春笋炒培根是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【荷美尔】春笋炒培根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个季节正是吃春笋的大好时机，春笋味道鲜美，粗纤维含量高，帮助消化，利尿消肿，被称为“菜中珍品”。春笋和百搭的培根一起炒，荤素结合，营养丰富，看着就让人充满了食欲，吃在嘴里，回味无穷。今天用的培根是荷美尔经典精肉培根，荷美尔的培根每种都非常好吃，放心的食材，百搭的食材，中西皆宜，今天用的这个精肉培根是纯瘦肉的，味道醇厚，唇齿留香。这道菜做法非常简单，很适合家庭小炒，非常下饭的一道时令蔬菜搭配菜肴，很推荐哟······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 春笋：400克 | 荷美尔培根：250克 |
| 红柿子椒：一块 | 蒜苗：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 生姜：一块 | 生抽：少许 |
【荷美尔】春笋炒培根的做法步骤
【荷美尔】春笋炒培根做法技巧/窍门/补充说明：
一、春笋焯水可以去除涩味，口感更好，还能减少草酸的含量，所以建议先焯水；
二、炒春笋的时候比平常炒其他菜稍微油量要多一点，这样口感更好些。
答配菜谱：培根与春笋的做法