当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【荷美尔】春笋炒培根

【荷美尔】春笋炒培根

菜谱编号:187-327
【荷美尔】春笋炒培根是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【荷美尔】春笋炒培根”。
【荷美尔】春笋炒培根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节正是吃春笋的大好时机,春笋味道鲜美,粗纤维含量高,帮助消化,利尿消肿,被称为“菜中珍品”。春笋和百搭的培根一起炒,荤素结合,营养丰富,看着就让人充满了食欲,吃在嘴里,回味无穷。今天用的培根是荷美尔经典精肉培根,荷美尔的培根每种都非常好吃,放心的食材,百搭的食材,中西皆宜,今天用的这个精肉培根是纯瘦肉的,味道醇厚,唇齿留香。这道菜做法非常简单,很适合家庭小炒,非常下饭的一道时令蔬菜搭配菜肴,很推荐哟······

【荷美尔】春笋炒培根主厨:叶子的小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
春笋:400克荷美尔培根:250克
红柿子椒:一块蒜苗:40克
辅助料用量
盐:适量油:适量
生姜:一块生抽:少许

【荷美尔】春笋炒培根的做法步骤

  • 第三步:红柿子椒切成小块、蒜苗切成小段、生姜切成细丝
  • 第一步:准备好原材料
  • 第四步:锅里加入适量水烧开,加入适量盐,放入春笋煮两分钟,捞出控干水分待用
  • 第五步:锅烧热,加入适量油烧到七成热,下入切成小块的培根翻炒至培根有点卷曲,出锅待用
  • 第八步:加入炒好的培根翻炒均匀
  • 第九步:出锅了
  • 第二步:春笋切成薄片
  • 第六步:锅里再加入适量油,烧到七成热,下入红柿子椒、蒜苗、生姜,翻炒出香味
  • 第七步:加入春笋翻炒,放入适量盐、少许生抽翻炒均匀
  • 【荷美尔】春笋炒培根做法技巧/窍门/补充说明:

    一、春笋焯水可以去除涩味,口感更好,还能减少草酸的含量,所以建议先焯水;
    二、炒春笋的时候比平常炒其他菜稍微油量要多一点,这样口感更好些。

    相关食材:培根春笋

    【荷美尔】春笋炒培根菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【叶子的小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【荷美尔】春笋炒培根。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜