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玫瑰芝士蛋糕

菜谱编号:189-491
玫瑰芝士蛋糕是【洛施花舍】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰芝士蛋糕”。
玫瑰芝士蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
奶油奶酪:175克牛奶:165克
淡奶油:150克細砂糖:50克
檸檬:取汁半只吉利丁片:10克
消化餅乾:一包黃油:80克

玫瑰芝士蛋糕的做法步骤

  • 第二步:5、奶油奶酪隔水融化加糖并搅打至顺滑6、泡软的吉利丁片和牛奶一起放入微波炉叮20秒,融化至液态并搅拌均匀7·5和6混合,搅拌均匀8·淡奶油倒入碗中用打蛋器打发至能保持纹路的程度
  • 第一步:1·将消化饼干放入保鲜袋,用擀面杖将饼干研成粉末2·黄油隔水融化成液态,倒入消化饼干碎末里,用勺子搅拌均匀3·将拌好的饼干均匀的铺在一个六寸模具底部,用勺子背压平,放入冰箱冷藏定型备用4、将吉利丁片放入牛奶中泡软
  • 第三步:9·将打发的淡奶油和奶油奶酪糊混合,并从底部向上翻拌均匀10·拌好的面糊倒入模具,在桌上轻震一下,使表面平整顺便震出小气泡11·入冰箱冷藏4小时即可脱模12·表面撒上洛施花舍玫瑰花及花瓣装饰即可。
  • 玫瑰芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

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    菜谱标签:烘焙芝士蛋糕
    相关食材:芝士

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