海带火腿棒骨汤
海带火腿棒骨汤是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带火腿棒骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大、利尿消肿、御寒等功效。猪棒骨骨髓很丰富，营养很高。棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。棒骨汤能起到抗衰老的作用。优质的火腿切片更是吊汤的好原料。此三物放在一起，汤鲜味美营养高。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪棒骨：一根 | 海带：一片 |
| 带骨火腿切片：四片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | 姜：一块 |
| 料酒：50克 | 盐：适量 |
海带火腿棒骨汤的做法步骤
海带火腿棒骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
小炖锅的密封效果极好，火力很稳定，基本上没有过多的水份流失，所以根据食用量来添加水量；切片火腿本身有咸味，所以请酌情增加盐量。