泡椒炒鱼鳔 特色湘食味
泡椒炒鱼鳔 特色湘食味是【lucksheep】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒炒鱼鳔 特色湘食味”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜富含胶原蛋白质，是女士美容护肤及延缓衰老的保健菜，而且辣味十足。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼鳔：适量 | 泡椒：适量 |
| 大蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 陈醋：适量 | 姜丝：适量 |
| 盐：适量 | -- |
泡椒炒鱼鳔 特色湘食味的做法步骤
泡椒炒鱼鳔 特色湘食味做法技巧/窍门/补充说明：
鱼鳔要提前用开水浸泡减少煮的时间