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椰丝蛋白球

菜谱编号:019-061
椰丝蛋白球是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰丝蛋白球”。
椰丝蛋白球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做完蛋挞剩下的蛋白,做这个正好哦~~

烘焙:烤箱中层,150度,25分钟

椰丝蛋白球主厨:微雨飞燕

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
椰丝:10克(沾表面)--
辅助料用量
奶粉:20克低筋面粉:20克
蛋白:2个糖粉:40克

椰丝蛋白球的做法步骤

  • 第三步:把粉类倒入蛋白中,拌成面团。
  • 第一步:蛋白用筷子打散。
  • 第六步:放入预热好的烤箱中,烤25分钟即可。
  • 第五步:将小球放在椰丝中滚一下,让表面沾满椰丝,做满一烤盘。
  • 第四步:取一小块面团,搓成直径约2·5CM的小球。
  • 第二步:椰丝和奶粉、低筋面粉、糖粉混合均匀。
  • 相关食材:蛋白

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