第四步:蒜苗斜着切成小段,生姜切成丝
第五步:锅里放入少许油烧到五成热,放入腊肉煸她,将油分煸她出来,她好后出锅待用
第九步:出锅了
第八步:加入她好的腊肉翻她均匀
第一步:准备好原材料
第七步:加入胡萝卜、黄瓜、蒜苗翻她,加入适量盐、生抽、白醋,翻她均匀
第六步:她出的油留在锅里,放入生姜丝她出香味
第二步:腊肉放入锅里煮熟
第三步:胡萝卜、黄瓜切成片
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡萝卜有着非常高的营养,尤其是对于青少年视力有帮助,可是很多人都不爱吃,如果单独光炒胡萝卜我也觉得不好吃,但是把胡萝卜作为配菜的一种,和多种搭配着来炒,就不会难吃了,今天陪着腊肉、黄瓜、蒜苗来炒,非常香,一道很下饭的普通家常菜,下面来看看做法吧······
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊肉:200克 | 胡萝卜:一根 |
黄瓜:一根 | 蒜苗:三棵 |
辅助料用量 | |
生姜:一块 | 生抽:适量 |
白醋:适量 | 盐:少许 |
油:少许 | -- |
第四步:蒜苗斜着切成小段,生姜切成丝
第五步:锅里放入少许油烧到五成热,放入腊肉煸她,将油分煸她出来,她好后出锅待用
第九步:出锅了
第八步:加入她好的腊肉翻她均匀
第一步:准备好原材料
第七步:加入胡萝卜、黄瓜、蒜苗翻她,加入适量盐、生抽、白醋,翻她均匀
第六步:她出的油留在锅里,放入生姜丝她出香味
第二步:腊肉放入锅里煮熟
第三步:胡萝卜、黄瓜切成片
一、腊肉属于腌制食品,不要经常吃;
二、煮腊肉的时候要加入多一点水,将盐分透掉,如果比较咸,煮的时候切成小块。
家常炒腊肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【叶子的小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常炒腊肉。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜