筒子骨养生汤
筒子骨养生汤是【好恰洋】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“筒子骨养生汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款靓汤是用筒子骨和各种养生中药材共同炖成的。可以作为补身体的佳品，也是术后体虚者的补品。总之男女老少皆宜！筒子骨有些骨胶原可美容和促进伤口愈合，加上各种中药材的应用可以减少油脂对脾胃的作用促进消化吸收，同时中药材里的各种营养素也可充分溶解在汤里，绝对是营养健康加养生。下以面以一人份为基础，为了你吃得更健康请自细看步骤哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 筒子骨：半截 | 红枣：4-5枚 |
| 党参：适量 | 山药：适量 |
| 扁豆：6-7粒 | 薏仁：适量 |
| 甘草：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
筒子骨养生汤的做法步骤
筒子骨养生汤做法技巧/窍门/补充说明：
许多人有误区，认为筒子骨可以补钙其实是错误的，虽然骨头里的钙含量确实是高，但即使高温它溶解到汤的是很少的，溶解的也很难吸收。筒子骨的油脂含量也是很高的，所以出锅后应该把上面的浮油用勺子舀去。如果有时间的话待汤凉后放冰箱冷藏，待上面凝结有白色的油为止，这样就可以把油脂都捞出来了。
菜谱标签：汤类