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原味酿苦瓜

菜谱编号:191-248
原味酿苦瓜是【Doublegreen】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味酿苦瓜”。
原味酿苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不靠谱先生挺挑食,食材喜欢简单、原味,特别喜欢苦瓜,Q小姐挺忙,就从懒人菜入门,很高兴来到美食圈!

原味酿苦瓜主厨:Doublegreen

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1个肉末:适量
辅助料用量
盐:适量生粉:适量
酱油:适量--

原味酿苦瓜的做法步骤

  • 第二步:肉末预先加入盐和味精调味,根据个人口味还可以加入香菇、马蹄、玉米、葱花等。
  • 第三步:将肉末塞到苦瓜圈中,装盘后蒸十分钟即可。
  • 第四步:根据个人口味,可以用生粉水加酱油制作酱料浇盘。
  • 第一步:苦瓜挑的是瘦长型,因为苦瓜农药残留会比较多,要用盐水泡浸、刷洗,然后切成圈。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:苦瓜

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