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可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包

菜谱编号:019-155
可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包”。
可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:30克高粉:250克
吉士粉:15克--
辅助料用量
大蒜:4瓣蜂蜜:2勺
鸡蛋:25克酵母:4克
黄油:20克水:130克
调味料用量
白糖:20克盐:5克

可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤

  • 第九步:从一侧卷起来。
  • 第四步:准备面团材料。
  • 第二步:将黄油放到微波炉中高火加热2分钟,蒜去皮切成末。
  • 第十一步:放到烤盘中进行最后发酵。
  • 第十二步:发酵至2倍大,表面刷上蛋液,中间划一刀,挤上蒜蓉末。
    放进烤箱180度15-18分钟。
  • 第十步:整型成橄榄状。
  • 第七步:排气分割松弛15分钟。
  • 第六步:第一次发酵至2·5倍大。
  • 第五步:后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。
  • 第一步:准备材料。
  • 第三步:将三者混合搅拌均匀备用。
  • 第八步:擀成长舌状。
  • 相关食材:面包

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