凉拌麻辣扁豆
凉拌麻辣扁豆是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌麻辣扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天到了,多吃一些凉拌菜,对消炎去暑大有益处。扁豆含有蛋白质、氨基酸、胡萝卜素,可对便秘、提高免疫力和降血糖大有帮助。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
扁豆:200克 | 食用油:2勺 |
食用盐:半勺 | 蒜末:适量 |
干红辣椒:适量 | 花椒粒:适量 |
生抽:1勺 | 香醋:1勺 |
辅助料用量 | |
花椒油:适量 | 麻椒油:适量 |
凉拌麻辣扁豆的做法步骤
相关食材:扁豆