笋干炒石螺
笋干炒石螺是【悠yg歌ygg】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋干炒石螺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是属于广东韶关的一道菜，爱辣椒的朋友们比较适合
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 石螺：适量 | 干辣椒：适量 |
| 蚝油：适量 | 姜：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 笋干：适量 | 蒜：适量 |
| 盐：适量 | -- |
笋干炒石螺的做法步骤
笋干炒石螺做法技巧/窍门/补充说明：
笋干需得是农家腌制好的笋干。
菜谱标签：热菜